Melamin (ikke å forveksle med melanin) er et polymer som fremstilles syntetisk. Den er en organisk base med den kjemiske formel C3H6N6. Stoffet ble første gang fremstilt syntetisk av den tyske kjemiker Justus von Liebig i 1834. Den første kommersielle produksjon fant sted i 1930. For det europeiske marked er import fra Asia, særlig fra Folkerepublikken Kina, blitt stadig viktigere på 2000-tallet.